Ciri Khas Rasa Kuliner Nasi Megono Pekalongan
Nasi Megono Pekalongan – Sarapan harus orang Pekalongan, Sego Megono. Rekannya, tempe goreng serta teh manis panas. Megono yaitu nangka muda yang iris kecil-kecil.
Banyak di jual pada pagi hari sebagai sarapan, namun diluar itu dapat pula disantap sebagai makan siang maupun makan malam. Penjual sarapan megono ini dapat disebutkan ada di setiap pojok gang hingga di tepi jalan besar.
Macam menu yang lain yang tidak dapat ditemukan di kota lain yaitu bubur lodeh, bubur dengan kuah sayur nangka. Saat malam hari, penjual sego megono dapat diketemukan di warung-warung tenda lesehan yang umum dimaksud LSM (lesehan sego megono).
Bedanya terdapat pada lauknya. Sego megono untuk makan malam umumnya ditemani pilihan lauk yang lebih bermacam, seperti cumi hitam, ikan pindang goreng, ayam goreng, ayam bakar, dan sebagainya.
Megono sendiri adalah singkatan dari mergo serta ono atau bila di Indonesiakan jadi Sebab serta Ada. Sebagian lauk yang perlu ada di makanan khas Pekalongan ini seperti nangka muda kukus serta kelapa muda. Berikut ciri khas dari Sego megono Pekalongan yang tidak sama dengan megono dari daerah lain.
Kuliner Pekalongan ini adalah makanan khas Pekalongan yang begitu popular serta keberadaannya senantiasa di cari oleh beberapa pengunjung wisawatawan ataupun masyarakat lokal Pekalongan sendiri.
Walau sebenarnya sego megono tidaklah kuliner Pekalongan yang elegan, jadi umumnya ada di tepi jalan. Berikut enaknya nikmati makanan khas Asli Pekalongan ini.
Langkah bikin sego megono termasuk gampang, nangka gampang dicincang terlebih dulu seblum dikukus. Sesudah nangka masak serta lunak, digabung dengan parutan kelapa serta bumbu spesial.
Langkah menghidangkannya, sepiring nasi serta segera di taburi dengan megono. Bila tertarik dengan lauk lain seperti telur atau orek tempe dapat juga. Cobalah saja sahabat daftarkuliner, makanan khas Pekalongan yang enak ini.
