Oleh-Oleh Kuliner Khas Papua Kue Lontar Yang Turun-Temurun
Kue Lontar – Berbicara tentang kuliner yang berasal dari bagian timur indonesia, kebanyakan makanannya terbuat dari bahan dasar tepung sagu ini. Sebut saja papua, pulau dengan luas yang hampir 810rb km persegi itu memiliki beragam makanan khas yang terbuat dari sagu.
Kuliner papua tidak melulu berbahan dasar sagu kok, papua juga mempunyai makanan khas yang enak dan cocok untuk semua lidah orang indonesia kok, makanan tersebut adalah kue lontar.
Kue yang sekilas berbentuk mangkuk dan tidak jauh berbeda dengan kue pie susu ini tidak asing lagi tentu nya di telinga masyarakat indonesia bagian timur. Rasa yang manis dan gurih yang membuat kue lontar menjadi sajian khas istimewa masyarakat papua ketika menyambut hari raya idul fitri.
Kue yang berbahan dasar margarin,tepung terigu,vanila, dan susu ini diciptakan oleh masyarakat papau tanpa adanya silang budaya dari luar lo.
Di Papua, kue lontar di buat dengan cetakan yang besar sehingga ukuran kue yang di hasilkan juga besar. Tapi untuk sobat daftarkuliner yang ingin memberi kue lontar sebagai oleh-oleh, ada juga yang ukurannya kecil kok untuk memudahkan membawa pulang ke kampung halaman.
Kue Lontar merupakan kue khas papua yang menurut sejarah kedatangannya di bawa oleh orang-orang belanda pada masa lalu.
Pada awalnya kue lontar ini di sebut dengan rontart, tapi karena agak sulit di lafalkan makan penduduk papua akhirnya menyebut kue ini menjadi kue lontar.
Kue lontar ini di wariskan turun temurun di papua sejak zaman belanda lo. Awalnya kue ini ada di kota fak-fak setelah itu di wilayah papua yang mayoritas penduduknya muslim dan akhir nya kue lontar ini terkenal sampai keluar ke papua.
Untuk kuliner kue lontar dari papua ini juga sudah banyak ada di wilayah ibukota indonesia lainnya kok. Di luar papua orang-orang menyebutnya pie susu dan sekarang sudah banyak variasi seperti pai susu, pai coklat dan pai buah.
