Ciri khas dan Resep Tempe Mendoan
Para sahabat daftarkuliner apakah sudah pernah mencicipi tempe mendoan ini? Memang tempe yang di balut tepung ini sudah lama di kenal oleh masyarakat indonesia dengan nama tempe mendoan.
tentunya saja sahabat daftarkuliner tidak asing lagi dengan kuliner tempe mendoan ini kan? Untuk kuliner mendoan yang maknyus dan enak ini tentu tidak pernah ketinggalan untuk menjadi andalan di penjual gorengan tentunya.
Tapi, apakah sobat daftarkuliner tahu tempe mendoan berasal dari mana? Tempe mendoan di buat dari tempe khusus yang di iris tipis-tipis dan lebar lo.
Bukan dari tempe yang di iris-iris tipis lo. hehehe. Untuk membuat tempe mendoan ini bumbunya juga sangat mudah di temukan dan sangat sederhana lo.
Untuk Bumbu tempe mendoan ini Diantaranya ada bumbu kemiri, ketumbar, bawang putih dan garam, mudah kan untuk menemukan bumbu tempe mendoan ini.
Semua bahan di atas yang kami sebutkan di halus kan dan di tambah dengan potongan daun bawang, kemudian di campur dengan tepung dan sedikit air sampai pas adonan untuk di celupkan tempe saat mau menggorengnya.
jangan di kira kuliner tempe mendoan ini tidak mempunyai tempat asal lo guys. Kuliner tempe mendoan ini berasal dari purmokerto, banyumas, jawa tengah.
Dilansir dari beberapa sumber, warna banyumas sempat di hebohkan dengan berita hak paten tempe mendoan ini. Semua warna mendukung jika tempe mendoan ini menjadi milik warga ngapak banyumas.
Dan saat ini tempe mendoan sudah sah dan kembali menjadi milik warga banyumas dan telah terdaftar sebagai hak merek eksklusif di ditjen hak kekayaan intelektual.
Nah, untuk para sobat daftarkuliner jika jalan-jalan atau berkunjung ke purwokerto jangan lupa cicipi dan bawa pulang mendoan aslo di kota ini ya.
Kuliner tempe mendoan ini banyak di temui dan di jumpai di daerah sawangan, dekat alun-alun purwokerto. Dan jika tidak ada berkunjung ke purwokerto, bisa di coba sendiri di rumah, untuk bahan yang di gunakan untuk masak tempe mendoan sangat gampang di temukan.
